توسعة السلسلة الباردة: سعة أكبر للحوم الحلال المبردة والمجمدة
نوسّع التخزين المبرد ومناولة الحاويات المبردة في مسقط لدعم الطلب المتنامي على لحوم البقر والضأن والماعز والإبل الحلال المبردة والمجمدة.
يواصل الطلب على اللحوم الحلال المبردة والمجمدة لدى الفنادق ومتعهدي التموين وتجار الجملة في عُمان النمو، وكذلك التوقعات المتعلقة بضبط الحرارة والتتبع. ولتلبيتها نوسّع قدراتنا في السلسلة الباردة بمسقط.
ما الذي تشمله التوسعة
- سعة تخزين مبرد إضافية للمنتجات المبردة (0–4 °م) والمجمدة (−18 °م أو أقل).
- مناولة موسّعة للحاويات المبردة تشمل التبريد المسبق ووصلات الكهرباء لحاويات 40 قدمًا في الميناء.
- تسجيل بيانات الحرارة في كل مرحلة، مع تقارير متاحة للعملاء عند الطلب.
لماذا تهم أدلة الحرارة
قد يؤثر انقطاع واحد في السلسلة الباردة على حاوية كاملة. ويمنح التسجيل المستمر المشترين دليلًا موضوعيًا على بقاء المنتج ضمن النطاق من المصنع المعتمد حتى رصيف الاستلام، ويُظهر أي استثناء مبكرًا لا بعد التسليم.
| حالة المنتج | الحرارة المستهدفة | مدة الصلاحية المعتادة |
|---|---|---|
| لحم بقر مبرد مفرّغ | 0–4 °م | 60–90 يومًا |
| لحم بقر وضأن مجمد | −18 °م أو أقل | 18–24 شهرًا |
| لحم ماعز وإبل مجمد | −18 °م أو أقل | حتى 18 شهرًا |
سلامة الحلال في كل مرحلة
تُورَّد جميع اللحوم من مصانع معتمدة بشهادة حلال لكل شحنة. ويحافظ التخزين المنفصل وتوسيم الدفعات على تتبّع المنتج وفصله عن غير الحلال.
ماذا يعني ذلك للعملاء
يمكن لتجار الجملة والفنادق ومتعهدي التموين طلب دفعات أصغر وأكثر تواترًا بدلًا من حمل مخزون كبير، بينما يحصل المستوردون على قاعدة موثوقة لإعادة التصدير إلى أسواق الخليج.
للحصول على عرض لإمداد السلسلة الباردة، تواصل مع فريقنا.
